10月1日，首屆中國新疆博樂旅游文化美食節(jié)上，由新疆燒烤大師莫明·吾甫爾用馕坑烤制的900多公斤重的烤駱駝和烤全牛新鮮出爐，引來游客紛紛品嘗。莫明·吾甫爾說，昨日上午11時，把宰好的牛和駱駝經(jīng)過排酸，風(fēng)干處理。今日凌晨上料后，4點進行烘烤，上午11時許，香飄四溢的新鮮烤全駱駝、全牛肉出爐，市民好奇圍觀品嘗。

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